ステーキ。

アメリカにおける「ご馳走」といえばコレ。

点在するレストランはもちろんのこと、
フットボール試合前のTailgate(BBQ)でも
アルコールと共にこれを供する場合が多い。

なんせ本場なので、
自分のお気に入りのステーキ屋を探してみるのも
海外留学において楽しい。

注意点は一つ。

高いステーキが良いステーキとは限らないが、
良いステーキはやはりそこそこする。

その見定めの練習にもなる。

筆者、スミカ(Rick)

【追伸１】
この国は肉嫌いには大分キツい…
１００％そう、という訳ではなく
ベジタリアンオプションも充実してきているが。

【追伸２】
この街・ハッティスバーグにて
異彩を放つ老舗ステーキ屋がある。
詳しくはコチラ。味はピカイチ、だが…。