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「ディープサウス在住日本人」インタビュー企画巡業中!ミシシッピでブレる留学生が送るブログ的な何か

5つ星のホットドッグ?フロリダ州タラハシーの「The Crum Box Gastgarden」が最強だった…

time 2017/07/02

5つ星のホットドッグ?フロリダ州タラハシーの「The Crum Box Gastgarden」が最強だった…

 

どうも、こんにちはスミカ(Rick)です。

ようやく、今日から
辛いことから目を背けながら生きていくぼくのなつやすみ
やりたいことで生きていくアメリカ南部取材巡業の旅
スタートしました。

アメリカ時間の1日、無事に
フロリダ州タカハシータラハシーまで到着しました。
大学の寮から6時間程のドライブでした。
特にフロリダ州到達までがにやけに眠いな…と思ったら
昨晩が荷造りでほとんど無睡だったのを思い出しました。
よいこのみんなはまねしないでね

さて、という訳で
「インタビュー取材期間」の初日である5日まで
中間地点としてここタラハシーに滞在します。
その間でようやく、残してしまっていた
お花屋さんインタビューの原稿に手を付けられそうです。

荷下ろしやらなにやらやっていたら
今これを書いてるのが午前3時とかなんですが、
まあ1日缶詰すれば流石に終わるやろ(震え声)
今回の遅れは土下座もんです。サムネで土下座します

 

そして、今回の記事なんですが
今回のインタビュー取材巡業の副次物として考えている
アメリカ南部グルメシリーズです。
ディープサウス(アメリカ南部)という地域には
日本ともアメリカとも異なる独特の食文化も存在します。

筆者本人のポリシーとして
ぶっちゃけあまりちゃんと調べずに
とりあえず現地まで行っちゃうので、
「こんなジャンルも!」という要望等あればお知らせを。

さて前振りが長くなってしまいましたが、
ここフロリダ州タラハシーにおいてなんと
レビュー5つ星のホットドッグ屋が存在する
という情報をゲットし、さっそく行ってみました。

 

それがコチラ、『The Crum Box Gastgarden』。
・・・なんですが

【悲報】今回、すげえ怪しい

赤と青に塗られたプレハブ小屋(?)的な店構え。
この様な形の店がいくつか集う地帯でしたが、
土曜昼間にも関わらず人気(ひとけ)はほとんどありません。
そして、何故か店の周りが全面芝生で歩道がない。
しかもその芝生が草濃いんですわ

 

あんな武器こんな草が出てきそう(映画の見過ぎ)

そして写真だとちょいと分かり辛いんですが、
いわゆるこのレストランブースの広さが
モーテル一部屋と大体同じ(と屋外)という抜群の狭さなので
その辺も含めて独特の雰囲気を醸し出してました。
何も知らなかったら完全にバーですよね、ココ。

 

そんな中でそそくさと
にーちゃんにメニューを出してもらったんですが、
そこでもある意味初めての驚きがありました。

  • ホットドッグ(ビーフ/ポーク)
  • ミートボール・サブ
  • ベジタリアン・サブ

メニュー、これだけなんですよ。
いわゆる「こだわりの個人経営」の所としては
品目が少ないってかなり珍しい気がする。
日本の職人みたいでカックイイとは思う

 

という訳で、
この店自他ともにイチオシである
名物自家製「Punk and Gut: Original
(直訳すると『パンとソーセージ』)を待つこと15分
普通はこんなにかからない。つまり・・・?

Hot dog(ホットドッグとは言ってない

どうみてもサンドイッチだろ、というツッコミは
アメリカ南部においてはもはや野暮である。多分。
そしてソーセージレタストマトで中身は以上、
余計なソースや具材は一切ナシというドのつくシンプルさ。

という訳で、とりあえず実食。

・・・

・・・

・・・・・・

 

びゃあうまいあ、超旨いわコレ。

もちろんビーフの旨味もあるけど、
それぞれの具材の味が
コンビとして完成されきっててムダが一切ない

そしてマヨネーズやドレッシング系統はともかく
ケチャップやマスタードですら一切使わずに食べれる。
ホットドッグってこんなに旨いんや・・・

断面図を失礼。

アメリカでは中々お目にかかれない、
というか筆者個人の人生でも見たの始めてかもしれない
自家製粗挽きソーセージというこだわり様。
そして実は、直径がなんと500円玉くらいあるので
肉のジューシーさスパイス辛み旨味
口の中でガツン!!と感じることが出来ます。

フロリダ州立大やA&Mからも程近いこの場所で、
安上がりなジャンクフードではなく
一つの完成された立派な料理」としての
ホットドッグが食べられる、ここ『The Crum Box』。
フロリダ州タラハシーに寄る機会があれば
ぜひぜひ行ってみては・・・というか
ここら辺の大学生が異常にうらやましい。

『The Crum Box Gastgarden』
⇒公式Facebookはこちらから⇐

 

ではでは、今回はこんな所で。
明日はホテルで缶詰めなんで、
流石にそろそろ花屋の原稿終わらせます。
本日もお読みいただき、ありがとうございました。

スミカ(Rick)
⇒プロフィールはこちら⇐

 

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